山商について

料理にとって、器は衣裳であるともいわれています。
料理を引き立てる器やしつらえへのこだわりは、
日本人の美意識ともてなしの心から生み出されています。
業界随一の取り揃えと経験から器と食を和えることで、
無限大のコーディネーションのご提案をさせていただきます。

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日本食と器の歴史
日本食と器の歴史

日本食と器の歴史

日本における「料理」は、奈良・平安時代に、
貴族が食事作法を確立し、日本独特の食事作法が形成されました。
有田焼に関しては、17世紀初期有田の泉山で陶石が発見され
磁器の製造が始まったと言われております。
そんな歴史ある日本食と器のことについて詳しくご紹介いたします。

日本食と器の歴史

お知らせ

2022-02-15
株式会社山商のホームページを新しくオープンしました。
当社では有田焼の器を販売しており、旅館やホテル、高級日本料理店などでご利用いただいております。器の変更をご検討中の方やオープンしたてでお困りの方は、お気軽にご相談くださいませ。
株式会社山商

お問い合わせ

ご不明点などございましたら、
株式会社山商へご相談ください。

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定休日 土・日曜日、祝日

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